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ごはんジャパンのイワシイタリアン蒲焼きレシピと作り方を片岡護が紹介

ごはんジャパンのイワシイタリアン蒲焼きレシピと作り方を片岡護が紹介

◆2017年6月17日放送動画のごはんジャパンのイワシイタリアン蒲焼きレシピが話題!

 

 

みんな~!!オタクってる~????( ^ω^ )

 

アデュー!こだまちゃんだぞ( ^ω^ )

 

2017年6月17日放送のごはんジャパンではイワシのイタリアン蒲焼きレシピや作り方と食材や材料について紹介されます!通販お取り寄せ情報も注目!シェフはアポルトのイタリアン片岡護さんで千葉県九十九里浜で獲れる入梅いわしの味の感想や口コミ評判は絶品!

 

 

私が独自の捜査網を駆使して調査した結果と、オタク女子の感想や意見を盛り込んで紹介していきます!♪(´ε` )

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◆ごはんジャパンのイワシのイタリアン蒲焼きの食材と材料を紹介!作り方レシピも簡単

 

 

 

2017年6月17日放送動画で紹介されるのは、千葉県九十九里浜で獲れる入梅いわし!

 

1年中脂の乗ったイワシが取れる地域で、本物の入梅いわしの味わいは絶品なんだとか!( ^ω^ )

 

 

今回放送のごはんジャパンではイワシのイタリアン蒲焼きレシピや作り方と食材や材料について紹介されます!

 

レシピを紹介してくれるシェフはイタリアンアポルトの片岡護さん!

 
 

片岡護シェフといえば、数多くのレシピ本と始めとするプロデュース業も有名です!

 

私的には、知り合いのオシャレなママさんが愛用して通販しているというキヌアアマランサス配合の雑穀米シリーズのシェフズ米を絶賛していたので興味津々な料理人なんです( ^ω^ )笑

 

 

イワシのイタリアン蒲焼きの食材や材料ですが、イタリアン蒲焼きなのでトマトやチーズやバジルやオリーブオイルのイタリアン食材をふんだんに使うのがポイント!( ^ω^ )

 

アンチョビやバーニャカウダーソースの味付けが大好きな私としては、いわしとニンニクとオリーブオイルの組み合わせは最強タッグだと感じています!ww

 

 

作り方は日本の蒲焼きと同じように、開いたイワシをフライパンや魚グリルで焼きます!

 

その後にソースとなるトマトとニンニクとバジルやオリーブオイルと塩胡椒で味を整え、トマトソースの旨味を引き出します!( ^ω^ )

 

私的には、ここで粉チーズを少々入れることによってトマトソースの味わいに深みとコクが増すのでオススメ!

 

 

ソースが完成したら、蒲焼きにしたイワシにかけてチーズとバジルを乗せて最後にオリーブオイルをひとまわしすれば完成です!( ^ω^ )

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◆千葉県九十九里産の入梅いわしの販売店舗や通販お取り寄せ情報!味の感想や口コミ評判も絶品

 

 

千葉県九十九里産の入梅いわしって地元では流通していますが、遠方の方や都内で購入する時はどこで売っているのでしょうか??

 

魚は鮮度が命なので、一番のオススメは九十九里の魚屋さんやJAや干物屋さんで販売している新鮮な朝どれを購入すること!( ^ω^ )

 

でも旅行ではない限り毎回買いに行けませんので、通販やお取り寄せで自宅まで届けてくれるサービスがないのか調べてみると・・・!

 
 

楽天で千葉県銚子産ですが丸干しイワシを発見!!( ^ω^ )

 

家族でシェアできる特大サイズで2000円はこれからの季節のBBQやおばあちゃん家の縁側に小さい七輪を置いて、花火をしながらイワシを炙るなんて大人の夏の過ごし方ですよね〜!!ww

 

購入された方の口コミ評判も上々で、丸干しイワシは生のイワシと違って日持ちがするのと冷凍保存もOK!

 

また栄養価も高いことで知られており、頭のてっぺんから尻尾まで全て丸ごと食べられるため子供にもオススメしたい旬の魚なんです〜

 

欧米化の食文化が進み、お肉中心の食生活になっているあなた!!

 

この機会に、本来の和食の基本である青魚をたくさん食べて夏バテを解消していきましょう〜( ^ω^ )

 

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